Dövmeç Tanımı İçin materyaller
4 adet patlıcan
4 adet yeşil biber
4 adet domates
Tuz
Karabiber
4 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Dövmeç Nasıl Yapılır?
Öncelikle fırında, ocakta yahut ızgarada patlıcan, biber ve domatesler közlenir.
Közlenen sebzelerin birinci sıcaklığı geçtikten...