Mochi Tanımı İçin materyaller
Püf nokta
- 120 gr pirinç unu
- 1 çay kaşığı yeşil çay
- 240 ml su
- 200 gr şeker
- Meyveli dondurma
- 5 yemek kaşığı nişasta
- Pirinç unu, çay, su ve şekeri bir kapta karıştırın. Üzerine streç çekerek mikrodalga fırında 4 dakika pişirin.
- Biraz ılımasını bekledikten daha sonra tezgaha çokça nişasta serperek hamuru açın.
- Yuvarlaklar kesin ve içerilerine dondurma koyarak yuvarlakları kapatın.
- Dondurucuya kaldırın ve daha sonrasında soğuk olarak tüketin.
Püf nokta
- Hamur cıvık olacaktır bol ölçüde nişasta ile açabilirsiniz.
- Damak tadınıza göre istediğiniz dondurmayı kullanabilirsiniz.