Peeps olarak bilinen marshmallow şekerlerini ülke çapında Paskalya sepetlerine getiren ve tesadüfen insanların tükettiği, parçaladığı, mikrodalgaya koyduğu ve hatta her baharda milyonlarcasını süslediği bir popüler kültür fenomenini başlatan Pensilvanya şekercisi Bob Born, 1 Ocak’ta öldü. 29 yaşında, Conshohocken, Pa’daki evinde. 98 yaşındaydı.
Just Born Quality Confections’ın başına geçen oğlu Ross, ölümü doğruladı.
Bay Born’un babasının kurduğu ve 30 yılı aşkın bir süredir liderliğini yaptığı şirketi, çeşitli şekerler üretiyor – en çok satanı mermi şeklindeki meyve çiğnemeleri olan Mike ve Ike’dir – ancak Peeps açık ara en tanınmış ve en çok sevileni. Bay Born’un tasarladığı seri üretim ekipmanı sayesinde şirket, günde 5,5 milyondan fazla veya yılda iki milyara yakın Peep üretiyor ve bunların büyük çoğunluğu Paskalya’dan önceki aylarda satılıyor.
Çoğu Peeps, bazen halka açık oburluk gösterilerinde yenilir: 2017’de Matt Stonie, sadece beş dakikada 255 Peeps yedi ve önceki dünya rekoru olan 200’ü kırdı. diğerleri birkaç gün yaşlanmalarına izin verdi. Bazıları onları s’mores’te kullanır; diğerleri onları pizzaya koyar; birkaç cesur ruh onları votka ile karıştırıyor.
Yine de diğerleri onları hiç yemiyor. Bir şirket araştırması, insanların yüzde 30’unun onları ağızları dışındaki yerlere koyduğunu ortaya çıkardı: Onları çiçek süsü, satranç taşı ve mücevher olarak kullanıyorlar; onları giysi ve çelenk olarak dokurlar.
Peeps, bazılarında belirli bir zulmü ortaya çıkarır. Genişlemelerini ve patlamalarını izlemek için onları mikrodalgaya koyuyorlar; küçülmelerini izlemek için vakumlu tanklara veya boncuklu karnauba-mum gözleri dışında her şeyin çözülmesini izlemek için kimyasal beherlere koyuyorlar.
Sonra diyoramalar var. 2004’te St. Paul Pioneer Press, Peeps tabanlı en iyi gösteri için bir yarışmaya sponsor oldu ve birkaç yıl içinde ülke çapında yaklaşık 80 gazete izledi. Washington Post, “We Come in Peeps”, “The Ides of Marshmallow” ve “Sweety Todd: The Demon Barber of Peep Street” gibi temalarla en büyük ve genellikle 600 giriş alan gazeteye sahip.
Bir Mounds barını kıskandıracak türden popüler kültür ünlüsü ve Bay Born olmadan bunların hiçbiri mümkün olmazdı.
1953 civarında, Just Born’daki kariyerinin başlarında, yakındaki Lehigh Üniversitesi’nden mühendislik fiziği derecesi ile şirketin üretim hatlarını otomatikleştirmeye koyuldu. O zamanlar, Peeps olarak bilinen sarı civcivler, Just Born’un jelibon teknolojisi için satın aldığı küçük bir şekerlemecinin mirası olan mevsimlik bir yan üründü.
Yine de, onları yapmak için ne kadar çaba harcandığına hayret etti. Partiden paketlemeye kadar 27 saat sürdü ve işin çoğu elle yapıldı. Bunu değiştirmeye karar verdi.
İş arkadaşları şüpheliydi.
The Allentown Morning Call ile 2019’da yaptığı bir röportajda, bir satıcının kendisine “Bunları 50 yıldır yapan bu şirketin bunu otomatikleştireceğini düşünmüyor musun?”
“Bilmiyorum,” diye yanıtladı Bay Born. “Ama bunu yapacağız.”
“Siz gençler kendinizin Edison olduğunu sanıyorsunuz.”
Peep’leri daha verimli bir şekilde üretmek için yeni bir makine tasarlamak ve inşa etmek Bay Born ve başka bir mühendisin dokuz ayını aldı. Kredi… Don Emmert/Agence France-Presse — Getty Images
Yeni bir makine tasarlamak ve inşa etmek onun ve başka bir mühendisin dokuz ayını aldı. Marshmallow küvetlerini dolduran erkeklerin ve hamur işi tüplerini sıkan kadınların hareketlerini incelediler.
2003 yılında Associated Press’e “Pek çok deneme yanılma oldu” dedi. Bu yüzden tekrar denemek zorunda kaldık.”
Tarifi basit tuttular: gözler için yenilebilir balmumu ile şeker, mısır şurubu ve jelatin. Bay Born sonunda süreci altı dakikaya indirdi ve kısa süre sonra şirket onları çalkalamaya başladı. Satışlar istikrarlı bir şekilde arttı ve 1980’lerde Peeps bir Paskalya dayanak noktasıydı.
Şirket, Candy’nin daha sonra popüler kültür panteonuna yükselmesi için hazırlıksızdı. Ancak, diorama ve yemek tarifi yarışmalarına sponsorluk yaparak ve hatta ülkeyi gezmek için dev fiberglas Peeps’li bir çift eski okul otobüsünü donatarak iyi talihini hızla benimsedi.
1990’larda Bay Born emekli olmuş ve taşınmıştı. Ancak şirketin Beytüllahim, Pa.’daki genel merkezine, Yeni Yıl Meskene’sine dev bir Peep’in düşürülmesiyle sonuçlanan Peepsfest de dahil olmak üzere şehrin Peep merkezli birçok kutlamasına katılmak için zaman zaman geri döndü. 2019’da şehir 15 Şubat’ı “Bob Doğum Günü” ilan etti.
Ross Born, babasının şekerinin şöhretine tepkisi hakkında “Sadece başını salladı,” dedi. “Oldukça kuşkuluydu.”
Tarihsiz bir fotoğrafta şeker şirketi yöneticisi Bob Born. Peeps’i ülke çapında Paskalya sepetlerine getirdi ve bu süreçte bir popüler kültür fenomeni başlattı. Kredi… Yeni Doğdu, Associated Press aracılığıyla
Ira Brahm Born, 29 Eylül 1924’te Brooklyn’de doğdu. Babası Sam Born, Fransa’da şekerleme eğitimi almış ve Amerika Birleşik Devletleri’ne göç ettikten birkaç yıl sonra Just Born’u kurmuş bir Rus yerlisiydi. Annesi Ann (Shaffer) Born ev hanımıydı.
Sam Born, oğlu kadar bir yenilikçiydi. Lolipop çubuklarını sert şeker tepelerine bağlamak için bir süreç geliştirdi ve dondurma etrafında hızla sertleşen ve sabit kalan ve Klondike çubukları gibi geleceğin lezzetlerini mümkün kılan bir çikolata icat etti.
Just Born, Büyük Buhran sırasında bile o kadar başarılı oldu ki, 1932’de Sam ve ona katılan erkek kardeşleri, Beytüllahim’de büyük bir fabrika satın aldı ve şirketi Brooklyn’den oraya taşıdı.
Küçük yaşlardan itibaren Bob olarak tanınan Ira, asla aile işine katılmayı düşünmedi; doktor olmak istiyordu. 1944’te Lehigh’den mezun oldu, ardından Pasifik’te bir Donanma destroyerinde görev yaptı.
Hizmetten döndükten sonra tıp fakültesine girmeden önce Just Born’da geçici bir işe girdi. Ancak birkaç ay sonra fikrini değiştirdi ve kaldı. 1959’da babasından görevi devraldı.
Bay Born’un şirketi, Peeps’e ek olarak, Mike ve Ike meyve çiğnemeleri ve bir imtiyaz standı olan Hot Tamales üretiyor. Kredi… Yeni Doğdu, PR Newswire aracılığıyla
Bay Born’un yetenekleri Peeps’in ötesine geçti. Fazla Mike ve Ikes’ı kullanmanın bir yolu olarak, şeker şefine karışıma tarçın kattırdı; sonuç, artık bir imtiyaz standı olan Hot Tamales oldu.
Ayrıca, emekli olduktan sonra şirketi yöneten oğlu ve yeğeni David Shaffer’ı, Peeps ürün yelpazesini civcivlerden diğer hayvanları (çoğunlukla tavşanlar) ve ayrıca biraz çapraz markalama da dahil olmak üzere diğer tatları içerecek şekilde genişletmeye teşvik etti. , Sıcak Tamales tarçını.
Bay Born’un ilk eşi Maxine (Appell) Born 1974’te öldü ve ikinci eşi Elaine (Selwyn) Born 2008’de öldü. Oğluyla birlikte üçüncü eşi Patricia (Guggenheim) Born’dan sağ kaldı; kızı Sara Dobbins; beş torun; ve 12 büyük torun.
Bay Born, 1983’te Just Born’un günlük yönetiminden geri adım attı ve 1989’da tamamen emekli oldu. Kar amacı gütmeyen bir okuryazarlık için çalışarak ve Karalama Karşıtı Birlik aracılığıyla dinler arası ilişkileri savunarak meşgul oldu.
Bay Born, en ünlü şekerlemesinin başarısı karşısında kafası karışmış olsa da, diorama yarışmalarında sık sık jüri üyeliği yapmak da dahil, bunu kutlamak için her zaman zaman ayırırdı.
2015’te Lake Worth, Fla’daki bir yarışmayı ziyaret ederken The South Florida Sun Sentinel’e “Onları her yıl görmekten büyük bir zevk alıyorum” dedi. “Peeps’in arka olabileceği hakkında bir fikrim var mıydı? Bu bir filozof için bir soru, benim için değil.”
Just Born Quality Confections’ın başına geçen oğlu Ross, ölümü doğruladı.
Bay Born’un babasının kurduğu ve 30 yılı aşkın bir süredir liderliğini yaptığı şirketi, çeşitli şekerler üretiyor – en çok satanı mermi şeklindeki meyve çiğnemeleri olan Mike ve Ike’dir – ancak Peeps açık ara en tanınmış ve en çok sevileni. Bay Born’un tasarladığı seri üretim ekipmanı sayesinde şirket, günde 5,5 milyondan fazla veya yılda iki milyara yakın Peep üretiyor ve bunların büyük çoğunluğu Paskalya’dan önceki aylarda satılıyor.
Çoğu Peeps, bazen halka açık oburluk gösterilerinde yenilir: 2017’de Matt Stonie, sadece beş dakikada 255 Peeps yedi ve önceki dünya rekoru olan 200’ü kırdı. diğerleri birkaç gün yaşlanmalarına izin verdi. Bazıları onları s’mores’te kullanır; diğerleri onları pizzaya koyar; birkaç cesur ruh onları votka ile karıştırıyor.
Yine de diğerleri onları hiç yemiyor. Bir şirket araştırması, insanların yüzde 30’unun onları ağızları dışındaki yerlere koyduğunu ortaya çıkardı: Onları çiçek süsü, satranç taşı ve mücevher olarak kullanıyorlar; onları giysi ve çelenk olarak dokurlar.
Peeps, bazılarında belirli bir zulmü ortaya çıkarır. Genişlemelerini ve patlamalarını izlemek için onları mikrodalgaya koyuyorlar; küçülmelerini izlemek için vakumlu tanklara veya boncuklu karnauba-mum gözleri dışında her şeyin çözülmesini izlemek için kimyasal beherlere koyuyorlar.
Sonra diyoramalar var. 2004’te St. Paul Pioneer Press, Peeps tabanlı en iyi gösteri için bir yarışmaya sponsor oldu ve birkaç yıl içinde ülke çapında yaklaşık 80 gazete izledi. Washington Post, “We Come in Peeps”, “The Ides of Marshmallow” ve “Sweety Todd: The Demon Barber of Peep Street” gibi temalarla en büyük ve genellikle 600 giriş alan gazeteye sahip.
Bir Mounds barını kıskandıracak türden popüler kültür ünlüsü ve Bay Born olmadan bunların hiçbiri mümkün olmazdı.
1953 civarında, Just Born’daki kariyerinin başlarında, yakındaki Lehigh Üniversitesi’nden mühendislik fiziği derecesi ile şirketin üretim hatlarını otomatikleştirmeye koyuldu. O zamanlar, Peeps olarak bilinen sarı civcivler, Just Born’un jelibon teknolojisi için satın aldığı küçük bir şekerlemecinin mirası olan mevsimlik bir yan üründü.
Yine de, onları yapmak için ne kadar çaba harcandığına hayret etti. Partiden paketlemeye kadar 27 saat sürdü ve işin çoğu elle yapıldı. Bunu değiştirmeye karar verdi.
İş arkadaşları şüpheliydi.
The Allentown Morning Call ile 2019’da yaptığı bir röportajda, bir satıcının kendisine “Bunları 50 yıldır yapan bu şirketin bunu otomatikleştireceğini düşünmüyor musun?”
“Bilmiyorum,” diye yanıtladı Bay Born. “Ama bunu yapacağız.”
“Siz gençler kendinizin Edison olduğunu sanıyorsunuz.”
Peep’leri daha verimli bir şekilde üretmek için yeni bir makine tasarlamak ve inşa etmek Bay Born ve başka bir mühendisin dokuz ayını aldı. Kredi… Don Emmert/Agence France-Presse — Getty Images
Yeni bir makine tasarlamak ve inşa etmek onun ve başka bir mühendisin dokuz ayını aldı. Marshmallow küvetlerini dolduran erkeklerin ve hamur işi tüplerini sıkan kadınların hareketlerini incelediler.
2003 yılında Associated Press’e “Pek çok deneme yanılma oldu” dedi. Bu yüzden tekrar denemek zorunda kaldık.”
Tarifi basit tuttular: gözler için yenilebilir balmumu ile şeker, mısır şurubu ve jelatin. Bay Born sonunda süreci altı dakikaya indirdi ve kısa süre sonra şirket onları çalkalamaya başladı. Satışlar istikrarlı bir şekilde arttı ve 1980’lerde Peeps bir Paskalya dayanak noktasıydı.
Şirket, Candy’nin daha sonra popüler kültür panteonuna yükselmesi için hazırlıksızdı. Ancak, diorama ve yemek tarifi yarışmalarına sponsorluk yaparak ve hatta ülkeyi gezmek için dev fiberglas Peeps’li bir çift eski okul otobüsünü donatarak iyi talihini hızla benimsedi.
1990’larda Bay Born emekli olmuş ve taşınmıştı. Ancak şirketin Beytüllahim, Pa.’daki genel merkezine, Yeni Yıl Meskene’sine dev bir Peep’in düşürülmesiyle sonuçlanan Peepsfest de dahil olmak üzere şehrin Peep merkezli birçok kutlamasına katılmak için zaman zaman geri döndü. 2019’da şehir 15 Şubat’ı “Bob Doğum Günü” ilan etti.
Ross Born, babasının şekerinin şöhretine tepkisi hakkında “Sadece başını salladı,” dedi. “Oldukça kuşkuluydu.”
Tarihsiz bir fotoğrafta şeker şirketi yöneticisi Bob Born. Peeps’i ülke çapında Paskalya sepetlerine getirdi ve bu süreçte bir popüler kültür fenomeni başlattı. Kredi… Yeni Doğdu, Associated Press aracılığıyla
Ira Brahm Born, 29 Eylül 1924’te Brooklyn’de doğdu. Babası Sam Born, Fransa’da şekerleme eğitimi almış ve Amerika Birleşik Devletleri’ne göç ettikten birkaç yıl sonra Just Born’u kurmuş bir Rus yerlisiydi. Annesi Ann (Shaffer) Born ev hanımıydı.
Sam Born, oğlu kadar bir yenilikçiydi. Lolipop çubuklarını sert şeker tepelerine bağlamak için bir süreç geliştirdi ve dondurma etrafında hızla sertleşen ve sabit kalan ve Klondike çubukları gibi geleceğin lezzetlerini mümkün kılan bir çikolata icat etti.
Just Born, Büyük Buhran sırasında bile o kadar başarılı oldu ki, 1932’de Sam ve ona katılan erkek kardeşleri, Beytüllahim’de büyük bir fabrika satın aldı ve şirketi Brooklyn’den oraya taşıdı.
Küçük yaşlardan itibaren Bob olarak tanınan Ira, asla aile işine katılmayı düşünmedi; doktor olmak istiyordu. 1944’te Lehigh’den mezun oldu, ardından Pasifik’te bir Donanma destroyerinde görev yaptı.
Hizmetten döndükten sonra tıp fakültesine girmeden önce Just Born’da geçici bir işe girdi. Ancak birkaç ay sonra fikrini değiştirdi ve kaldı. 1959’da babasından görevi devraldı.
Bay Born’un şirketi, Peeps’e ek olarak, Mike ve Ike meyve çiğnemeleri ve bir imtiyaz standı olan Hot Tamales üretiyor. Kredi… Yeni Doğdu, PR Newswire aracılığıyla
Bay Born’un yetenekleri Peeps’in ötesine geçti. Fazla Mike ve Ikes’ı kullanmanın bir yolu olarak, şeker şefine karışıma tarçın kattırdı; sonuç, artık bir imtiyaz standı olan Hot Tamales oldu.
Ayrıca, emekli olduktan sonra şirketi yöneten oğlu ve yeğeni David Shaffer’ı, Peeps ürün yelpazesini civcivlerden diğer hayvanları (çoğunlukla tavşanlar) ve ayrıca biraz çapraz markalama da dahil olmak üzere diğer tatları içerecek şekilde genişletmeye teşvik etti. , Sıcak Tamales tarçını.
Bay Born’un ilk eşi Maxine (Appell) Born 1974’te öldü ve ikinci eşi Elaine (Selwyn) Born 2008’de öldü. Oğluyla birlikte üçüncü eşi Patricia (Guggenheim) Born’dan sağ kaldı; kızı Sara Dobbins; beş torun; ve 12 büyük torun.
Bay Born, 1983’te Just Born’un günlük yönetiminden geri adım attı ve 1989’da tamamen emekli oldu. Kar amacı gütmeyen bir okuryazarlık için çalışarak ve Karalama Karşıtı Birlik aracılığıyla dinler arası ilişkileri savunarak meşgul oldu.
Bay Born, en ünlü şekerlemesinin başarısı karşısında kafası karışmış olsa da, diorama yarışmalarında sık sık jüri üyeliği yapmak da dahil, bunu kutlamak için her zaman zaman ayırırdı.
2015’te Lake Worth, Fla’daki bir yarışmayı ziyaret ederken The South Florida Sun Sentinel’e “Onları her yıl görmekten büyük bir zevk alıyorum” dedi. “Peeps’in arka olabileceği hakkında bir fikrim var mıydı? Bu bir filozof için bir soru, benim için değil.”